孕妇的膳食结构决定了胎儿的营养吸收，怀孕期间由于身体内部荷尔蒙、味觉等改变，孕妈妈的原来的口味都会有比较大的变化。有的爱吃酸，有的爱吃辣，有的偏向甜食，偏食都会对胎儿生长发育产生影响，特别是糖分过多的摄入会让胎儿的眼睛过早发育，导致先天性近视。
现在很多细心的家长会注意到，以前在幼儿园以及小学近视的孩子极少。但是现在幼儿园就能看到每个班，都会有三四个戴着近视眼镜的孩子。这不到十年的光阴里，生活水平越来越高，营养越来越好，可是人们的身体越来越差。各种疾病越来越多，孩子在出生时候先天性眼部疾病也越来越多。以前虽然生活条件差点，但是疾病还是比较少的。
糖分过多导致胎儿晶体发育过度
如今，由于生活水平不断提高，人们的饮食结构越来越精细，摄入的细粮越来越多，其中的糖分越来越多。众所周知，体内摄入过多的糖对眼睛的发育不利。
从营养成分上分析，对于一个人来讲，摄入过多的糖分，可能会造成体内糖分堆积，而糖分在体内新陈代谢时，需要大量的维生素，因此维生素就会因消耗过大而不足。而眼部视细胞发育同样也需要大量的维生素参与。
对孕妇来说更是如此，如果摄入糖分过多，会导致晶体发育环境异常，眼轴发育过快，加快近视发生。有动物实验表明，让实验动物摄入过多糖分，对于他们的视力都有影响。
婴幼儿都有生理性远视过程
专家表示，儿童生下来都会有一定的远视，这是眼发育的过程，叫做生理性远视。
因为婴儿眼球比成人小，6个月的婴儿眼球大小只相当于成人的2/3，其眼轴距离比发育眼睛还短，所以影像会成形在视网膜之后，形成生理性远视。从孩子降生到7岁，儿童眼球发育迅速，眼屈光度也逐渐向近视方向移动，远视程度随之慢慢下降。超过范围的，则为异常的或病理性远视。而随着儿童年龄的增长，焦点前移，远视眼逐渐过渡到正视眼。
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儿童从远视眼发展为近视眼的过程可以分为以下几个步骤：生理性远视、正视、近视。值大约在3~4岁远视200度以内，4~5岁远视150度以内，6~8岁远视100度以内，而现在的儿童近视过多，可能与母体怀孕时摄入过多的糖分，导致儿童晶体发育过早有关。儿童眼睛视力情况过早接近成人化，可能让他们直接“跳过”了生理性远视，生下来就是正视眼，那么就缩短了发展到近视的时间，近视的儿童也就开始增加了。
细粮、饮料中含糖分高
为什么父母辈的近视比较少，专家分析称，这并不是巧合。可能年龄在40~50岁的人都有这样的记忆，趴在被窝里用手电筒看小人书，但那个年代的人却少有近视。可现在在护眼灯、防辐射屏幕的保护下，近视的孩子却只增不少。这可能就与饮食结构有关。
随着生活水平的提高，我们的饮食都处于越来越精细化的程度，粗粮正逐渐被细粮所代替,一些高糖饮食正在不知不觉地走进我们的餐桌。像饮料、精米、精面等。虽然口感不错，但以精米为例，在加工的过程中，一层层脱壳也会导致维生素的流失。当加工为精米的时候，对眼睛发育有益的维生素已经所剩无几。
